清炒莴筍絲

制作

1.莴筍削皮與紅椒洗淨切成細絲,

2.起鍋燒油,油熱加入莴筍絲、紅椒絲、鹽、雞精大火翻炒

3.莴筍絲變軟即可盛出裝盤。

配料:

莴笋1根,甜红椒 1颗,盐3克,鸡精1小勺